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20128/20

中華料理 三種の神器

油っこい食事と、濃い味付けの食事を毎日していると、栄養がとても気になります。
お酒とタバコはやらないので、まだまだ健康だと思いますが。

因みに、サッカーは週4~5日やっています。
サッカーのせいで睡眠時間が減っていますが、大好きなので仕方ないですね。
唯一のストレス発散です。




お酒・タバコ・栄養不足・睡眠不足の方は健康に気を使って下さいね^^

私は最近、日本からの差し入れである、
肉体疲労時の栄養補給の錠剤&健康補助食品のサプリメントを愛用しています。


食事が相当偏っているのは否めないので。


中華料理の種類は何万ともありますが、私が食べている中華料理には、
まさに、天から授かった3種の神器と思われるほど、重宝?されている調味料があります。


いずれかが、ほぼ使用されています。



それは、




ニンニク ・ トウガラシ ・パクチー 



なんです。



タイへは行った事ないですが、タイ料理にも多く含まれていると聞きます。
味は恐らく違うでしょう。


苦手な方は、食べられる料理が相当制限されてしまいますが、私にとって絶品です。
川魚は匂いがキツイので、パクチーとニンニクが非常に助かってます・・・。


以前の記事中華料理の恐ろしい戦略でもご紹介した中毒性があり、病みつきになってしまうんです。


私が良く食べる料理をほんの一部紹介致します。


◆湖南菜(湘菜)フーナン料理









◆潮汕菜(粤菜)カントン料理









◆兰州拉面/兰州牛肉拉面 らんしゅうらあめん













ほんの一部ですが、ご覧頂いた贅沢??な食事も毎日している訳でなく。



最近は、時間が全くなく、ヨサクと一緒に出前ばかりです。











一食130円也。




————中国語講座Vol.1-40————

A:この商品に、タグは付いていますか?
  这个产品有原标签吗?

B:①付いています。
有的。

  ②ついていません。そのため〇元安くなっています。
  没有带标,所以可以便宜○元。

—————————————————————









【この記事の次には、下記の記事がよく読まれています。】

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    • nomu
    • 2012年 8月 21日

    麻婆豆腐はどこの都市に行っても、だいたいハズレなく美味しいですね。

    • hamham
    • 2012年 8月 21日

    nomuさん
    そうですね。日本人は安心して食べられますよね。
    四川料理の麻婆豆腐は、たまに山椒がキツイ時がありまが。

    • みすたーX
    • 2012年 8月 22日

    カントン料理の”一番右”の写真が気になります。。。
    気になって昨夜は眠れませんでした。。。

  1. ラルフローレン リュック

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