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中華料理 三種の神器
油っこい食事と、濃い味付けの食事を毎日していると、栄養がとても気になります。
お酒とタバコはやらないので、まだまだ健康だと思いますが。
因みに、サッカーは週4~5日やっています。
サッカーのせいで睡眠時間が減っていますが、大好きなので仕方ないですね。
唯一のストレス発散です。
お酒・タバコ・栄養不足・睡眠不足の方は健康に気を使って下さいね^^
私は最近、日本からの差し入れである、
肉体疲労時の栄養補給の錠剤&健康補助食品のサプリメントを愛用しています。
食事が相当偏っているのは否めないので。
中華料理の種類は何万ともありますが、私が食べている中華料理には、
まさに、天から授かった3種の神器と思われるほど、重宝?されている調味料があります。
いずれかが、ほぼ使用されています。
それは、
ニンニク ・ トウガラシ ・パクチー
なんです。
タイへは行った事ないですが、タイ料理にも多く含まれていると聞きます。
味は恐らく違うでしょう。
苦手な方は、食べられる料理が相当制限されてしまいますが、私にとって絶品です。
川魚は匂いがキツイので、パクチーとニンニクが非常に助かってます・・・。
以前の記事中華料理の恐ろしい戦略でもご紹介した中毒性があり、病みつきになってしまうんです。
私が良く食べる料理をほんの一部紹介致します。
◆湖南菜(湘菜)フーナン料理
◆潮汕菜(粤菜)カントン料理
◆兰州拉面/兰州牛肉拉面 らんしゅうらあめん
ほんの一部ですが、ご覧頂いた贅沢??な食事も毎日している訳でなく。
最近は、時間が全くなく、ヨサクと一緒に出前ばかりです。
一食130円也。
————中国語講座Vol.1-40————
A:この商品に、タグは付いていますか?
这个产品有原标签吗?
B:①付いています。
有的。
②ついていません。そのため〇元安くなっています。
没有带标,所以可以便宜○元。
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コメント
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麻婆豆腐はどこの都市に行っても、だいたいハズレなく美味しいですね。
nomuさん
そうですね。日本人は安心して食べられますよね。
四川料理の麻婆豆腐は、たまに山椒がキツイ時がありまが。
カントン料理の”一番右”の写真が気になります。。。
気になって昨夜は眠れませんでした。。。
ラルフローレン リュック